Queso curado de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul. Marida con vinos blancos fermentados en barrica. También con tintos de crianza tipo Mencía.
Año 2017
Ingredientes: queso graso curado 25%, queso graso madurado 25%, nata, agua, sales fundentes E331- E452 y conservante E202.
Formato: tarrina cristal 170 g.
Conservación refrigerado.
Valores nutricionales por 100g
Calorías: 1542 kj/372 kcal
Proteínas: 23,3 g
Carbohidratos: 1,7 g
De los cuales azúcares: < 0,5 g
Grasas: 30,3 g
De las cuales saturadas: 18,1 g
Fibra: <1 g
Sal: 0,68 g